Razowa pizza na cienkim spodzie ze szpinakiem, fetą i

Niechcący usunęłam przepis na razową pizzę, który dodałam z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy (09.02), więc dodaje go ponownie:)

Przypominam przepis na ciasto:
Składniki:
1/2 opakowania świeżych drożdży
2 szklanki mąki pszennej razowej
1/2 filiżanki ciepłej wody
szczypta soli
szczypta cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
zioła

Przygotowanie:
Drożdże zalej wodą i odstaw na 10min. Wszystkie sypkie produkty wsyp do miski i wydrąż dziurę. Po 10 min wlej roztwór do wgłębienia i wyrób ciasto. Dodaj oliwę i posiekane zioła. Ciasto musi odchodzić od miski i dłoni, jeśli się tak nie dzieje dodaj mąki. Odstaw na 30min

Dodatki:

80g świeżego szpinaku

1/3 kostki sera feta

2 pomidorki

sól, pieprz, zioła

Sos czosnkowy:

1 kubeczek jogurtu naturalnego 1% tłuszczu

1 płaska łyżka JogoMajo (majonez jogurtowy bądź inny light)

3 ząbki czosnku

sól, pieprz
zioła (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na sos czosnkowy mieszam w jednej miseczce i odstawiam, aby się przegryzły.

Na uformowanym cieście nakładam sos, następnie liście świeżego szpinaku, pomidory i ser feta. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 220*C i piekę przez 10-15min.

Smacznego!:)