25 czerwca 2013

Muffiny z czekoladą

muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki

Jeśli nie mam za wiele czasu, a wzbiera we mnie ochota na pieczenie domowych słodkości to zawsze kończy się muffinami:) Ogromną ich zaletą, oprócz oczywiście smaku, jest ekspresowe wykonanie :)
Dziś muffiny z czekoladą czyli prawdopodobnie w najbardziej popularnej wersji. Użyłam czekolady gorzkiej, ale równie dobrze, a może nawet lepiej sprawdzi się czekolada mleczna ;)

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru (użyłam brązowego)
szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 i 1/3 szklanki mleka
2 jajka

2 tabliczki czekolady, posiekanej na drobne kawałki

Przygotowanie:
Suche składniki przesiej do miski. W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem, dodaj do nich resztę 'mokrych' składników, a następnie połącz zawartość obu misek. Do ciasta dodaj pokruszoną czekoladę i niedbale wymieszaj.
12 wysokich papilotek (typu tulipan) umieść w metalowym stelażu i wypełnij je ciastem.
Piecz w nagrzanym do 190*C piekarniku przez około 15-20minut, sprawdzając metodą suchego patyczka.


Smacznego :)


muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki
muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki
muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki
muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki
muffiny, muffinki, muffiny z czekoladą, przepis, przepis na muffinki

33 komentarze:

  1. Porywam kilka na wieczorny seans filmowy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam ochotę na takiego muffina:-). Cudne zdjęcia:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie też najczęściej kończy się muffinkami :) Te z czekoladą zjadam najchętniej :) Dawno mnie u Ciebie nie było, muszę koniecznie nadrobić zaległości :) PS. Piękne zdjęcia! Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo :) Miło mi, że powróciłaś :)
      Pozdrawiam ciepło:)

      Usuń
  4. ładne zdjęcia.
    i pyszne babeczki.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wyglądają :) Muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. no i siedzę taka zaśliniona .....;) gorzką czekoladę uwielbiam....a do tego muffiny....

    OdpowiedzUsuń
  7. Monia, ja po prostu nie mogę z tymi Twoimi zdjęciami, są takie piękne!
    PS. Muffinki też oczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ilość czekolady bardzo odpowiednia ;)) pycha

    OdpowiedzUsuń
  9. Faktycznie, proste i szybciutkie, zaraz zasilą mój folder z przepisami ;) Zdjęcia robisz genialne!! A ten rozkruszony muffinek, coś wspaniałego :)

    OdpowiedzUsuń
  10. super wyglądają na tych zdjęciach!

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo apetyczne...i kulinarnie i architektonicznie na to patrzac ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Klasyczny smak i piękne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  13. cudowne! zjadłabym na poczekaniu dwie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Czytam blogi kulinarne regularnie i nie wiem jakim cudem na ten trafiłam tak późno. Po pierwsze przepisy zawsze trafiają w moje gusta, widać, że są sprawdzone i przemyślne, a jednocześnie niebanalne. Zdjęcia są naprawdę super-profesjonalne i zawsze sugestrywnie poruszają apetyt. Moim zdaniem jest to materiał na czołowy polski blog kulinarny, a ja gotując z Twoich przepisów wiem, że efekt końcowy będzie pyszny i zbliżony do zdjęcia (co niestety nie sprawdza się to w przypadku wielu stron) :-) Pozdrawiam. J.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jej, dzięki wielkie za tak dużo słów pochwały :) Bardzo się cieszę, że trafiam w kulinarne gusta czytelników, no i że efekt jest osiągalny dla każdego :)
      Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  15. o żesz... już same zdjęcia do mnie przemawiają. A dodatkowo znając moją słabość do muffin... ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. jezusie cudowne te zdjęcia aż sie dziwie że można uchwycić to "coś" w jedzeniu. jestem ciekawa czy kiedykolwiek ja się tego nauczę. uwielbiam twoje zdjęcia ! przepisy również !

    OdpowiedzUsuń
  17. ach te fotki ..... ! ach te babeczki ..... ! ach ta czekolada ....!

    OdpowiedzUsuń
  18. wyszły Tobie jak z prawdziwej cukierni :) czasem lepiej dać czekoladę gorzką niż mleczną...pyszniejsze są! =)

    OdpowiedzUsuń
  19. dziękuję Wam wszystkim bardzo serdecznie za miłe komentarze :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Witaj ponownie, dziś wraz z moim synkiem upiekliśmy muffiny, oczywiście są boskie!!! Mały Tadzio trochę się ze mną podzielił zawartością z buźki ale to chyba chwilowe;) muffiny trafiają na moją listę przepisów prostych i smacznych.
    Dziękuję za Twoją pasję dzięki niej mam przyjemność z gotowania, pieczenia i jako totalna kaleka w kuchni niekiedy mogę zabłysnąć;)

    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Extra! :) Strasznie się cieszę, że smakowało :)
      Pozdrawiam ciepło i życzę powodzenia z kolejnymi przepisami :)

      Usuń
  21. Hmm zastanawiam się ile to jest filiżanka mleka. Może podałabyś mi ile to jest ml?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. miała być szklanka :) Już poprawiłam :)

      Usuń
  22. Jakie ładne zbliżenia na czekoladę ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. właśnie je zrobiłam, są pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Robiłam z facetem, nie udały sie :( napewno dlatego,bo nie dodaliśmy sody :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Jakie napakowane czekoladą, bosko :D

    OdpowiedzUsuń