Imprezowe przekąski 2013

Rok temu przedstawiłam Wam zestawienie TOP 10 Sylwestrowych przekąsek, które były pewnego rodzaju podsumowaniem zeszłego roku. W tym roku postanowiłam zrobić to samo :) Mam nadzieję, że imprezowe przekąski roku 2013 przypadły Wam do gustu i znajdziecie coś na dzisiejszą imprezę :) Piszczcie, które z nich podobają się najbardziej i jakie przekąski podbiły Wasze podniebienia w roku 2013 :)

I najważniejsze!
Pragnę Wam życzyć
JESZCZE SMACZNIEJSZEGO NOWEGO ROKU 2014!
Uściski!

Pod zdjęciem znajduje się nazwa dania, która po kliknięciu szybko i sprawnie przeniesie Was do przepisu na blogu.

1. FASZEROWANE CEBULKI

Cebulki faszerowane soczewicą

Faszerowane cebulki to prosty i bardzo efektowny przepis, wprost idealny na Sylwestrową Noc. Pasuje do piwa, wina i wódki, a przy tym świetnie się prezentuje. Jeśli nie jesteś fanem soczewicy, możesz użyć kaszy jaglanej, kuskus lub ryżu :)
Moja rada: możesz eksperymentować z kolorem cebuli, jak również soczewicy!:)

2. INDYJSKIE NALEŚNIKI

Naleśniki z farszem indyjskim

Naleśniki z farszem są idealne na imprezy. Pyszne i sycące danie, które jest banalne w sposobie przygotowania. Indyjski akcent doda imprezie nieco pikanterii i egzotyki. Naleśniki jak i farsz można przygotować nieco wcześniej. Przed imprezą naleśniki wystarczy podgrzać na suchej patelni, a farsz w mikrofalówce lub rondelku. Ostry farsz będzie się idealnie komponował z piwem i wódką.

Moja rada: możesz uszykować naleśniki z farszem w całości lub pokroić je drobniej i nadziewać na wykałaczki.


3. PIKANTNY CHLEBEK

Chlebek kukurydziany z chilli

Zwykle na imprezach jest wielu zwolenników chleba ze smalcem. Nie jestem miłośniczką tego zestawu, dlatego mam coś w zamian - pikantny chlebek kukurydziany. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie oliwy i wygląda bardzo apetycznie. Chlebek można wzbogacić wieloma innymi przyprawami np. imbirem, czosnkiem, rozmarynem etc. Jednak papryczka chilli najlepiej podniesie temperaturę każdej imprezy, również Nocy Sylwestrowej.
Moja rada: przed pieczeniem, chleb możesz obsypać solą gruboziarnistą, która utworzy chrupiącą skórkę.


4. FRITTATA

Frittata z chorizo i pomidorkami

Frittata to jajeczna wersja pizzy, która nasyci każdego imprezowicza. Jest też idealnym daniem, które wymiecie wszystkie resztki z lodówki przed końcem roku ;)
Moja rada:Gorącą frittatę postaw na dużym (obrotowym) talerzu tak, żeby każdy mógł się poczęstować :)


5. PIZZA

Pizza Capricciosa

Każdy z nas uwielbia pizze. Zamiast zamawiać ją na wynos, lepiej wspólnie z gośćmi skomponować własną. Najlepsze będą te na cienkim spodzie, gdyż pozwoli to Wam spróbować wielu smaków zamiast zapychać się jednym puszystym kawałkiem. Warto wcześniej ustalić z gośćmi ich ulubione składniki, aby być przygotowanym na wszystko. W innym wypadku - klasyczna capricciosa - będzie idealna.
Moja rada: przygotuj klasyczne sosy: pomidorowy i czosnkowy.

6. BURGER

Hamburger z gorgonzolą i szpinakiem

Każdy kocha burgery! Bułka z mięsem od lat cieszy się powodzeniem imprezowiczów. Zamiast jeść go w drodze powrotnej do domu, lepiej zrobić domowego i zjeść wśród przyjaciół. Warto również eksperymentować z rodzajami sera, sosów, a nawet zastąpić mięso soczewicą! Wszystko zależy od Waszej fantazji :)
Moja rada: przygotuj frytki lub inne pieczone warzywa jako dodatek do burgerów :)

7. PIECZONE WARZYWA

Domowe frytki

Do burgerów frytki będą idealne. Ale nawet bez bułki z mięsem poradzą sobie lepiej niż nieźle. Opiekane warzywa to świetna przekąska, dlatego nie musicie ograniczać się tylko do ziemniaków. Idealna będzie również marchewka, pietruszka, seler i burak.  
Moja rada: zrób kilka sosów do warzyw, aby każdy z gości znalazł coś dla siebie.

8. KREWETKI Z WARZYWAMI

Krewetki z warzywami i makaronem ryżowym

Krewetki z warzywami i makaronem ryżowym to coś dla prawdziwych głodomorów. Bardzo sycące danie, a przy tym pyszne i lekkie, więc nie utkniecie po nim na kanapie ;) Całe danie wbrew pozorom robi się ekspresowo, a obecność krewetek sprawia, że wydaje się ono bardziej wykwintne.

Moja rada: usmaż jeszcze więcej krewetek i podaj je jako osobną przystawkę :)

9. BROWNIE

Ciasteczka brownie z masłem orzechowym

Czas na coś słodkiego. Te ciasteczka brownie wyglądają bardzo efektownie i szampańsko, a smakują jeszcze lepiej! Słodycz idealnie komponuje się z szampanem, a słony akcent masła orzechowego sprawi, że ciasteczka będą pyszne w połączeniu z innymi trunkami.
Moja rada: możesz podać osobno ciasteczka i masę orzechową, aby pozwolić gościom na przełożenie połówek w odpowiedniej dla nich proporcji.

10. MUFFINY

Muffiny kokosowo-cytrynowe

Na koniec również coś słodkiego. Muffiny są najbardziej ekspresowym ciastem jakie znam, więc są oczywistym wyborem na imprezę. Kokosowo-cytrynowe babeczki wyglądają bardzo wdzięcznie i będą idealnie smakowały z szampanem.Wiórki kokosowe będą imitować śnieg, którego w tym roku brakuje.
Moja rada: postaraj się nie zjeść wszystkich ;)

A jakie są Wasze ulubione Sylwestrowe przekąski?