Pizza gyros

Dzień Pizzy był już dosyć dawno i zaowocował u mnie dwoma rodzajami pizzy na cienkim cieście. Jedną z nich - Capricciosę pokazywałam tutaj. Natomiast dopiero teraz udało mi się ogarnąć obowiązki z nową pracą i mogę pochwalić się drugą pizzą :)
Pizza gyros to jedna z moich ulubionych wersji, chociaż jak na kogoś, kto uwielbia prawie wszystkie kombinacje składników to chyba niewielkie wyróżnienie ;)
Pizza z kruczkiem jest bardzo pożywna i zaspokoi największych głodomorów :) Polecam i życzę smacznego :)

Z poniższego przepisu na ciasto wyjdą 2 cienkie pizze o średnicy ok 20cm, natomiast sos i dodatki podane są na jedną pizzę.

Pizza Capricciosa

 

Jaka jest Wasza ulubiona pizza?
Ja chyba nie mogłabym się zdecydować. Uwielbiam chyba wszystkie dodatki jakie istnieją i w przeróżnych zestawieniach. No może z wyjątkiem pizzy hawajskiej, chociaż myślę, że i do niej się kiedyś przekonam ;)
Nie muszę chyba nikogo namawiać do pizzy, bo przecież wszyscy ją kochamy :) Dziś przepis na pizzę bardzo klasyczną i popularną czyli Capricciosę. Rzadko zamawiam Capricciosę w pizzeriach, ponieważ nie mam zaufania do tamtejszych szynek, aczkolwiek bardzo chętnie przygotowuję ją w domu :)
Z podanego przepisu na ciasto wyszły mi dwie cienkie pizze o średnicy ok 20cm, natomiast dodatki podaję na jedną z nich :)

Placek z ciecierzycy

Placek z ciecierzycy to przepis, który wyhaczyłam w książce Bottari Cristiny "MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska". Nie dosyć, że był banalnie prosty i składał się zaledwie z kilku składników, to najbardziej ucieszyła mnie obecność mąki z ciecierzycy. Pierwszy raz używałam tej mąki i już dziś mogę powiedzieć, że nie ostatni:)
Placek jest pyszny na ciepło, ale i na zimno sprawdzi się jako baza do kanapek:) Ja przegryzałam go z dwoma przysmakami: sosem pomidorowo-orzechowym i hummusem. Polecam!:)

Razowa pizza na cienkim spodzie ze szpinakiem, fetą i

Niechcący usunęłam przepis na razową pizzę, który dodałam z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy (09.02), więc dodaje go ponownie:)

Frittata z kozim serem, oliwkami, pomidorami i zółtą papryką

Frittata na śniadanie to genialny pomysł! Sycąca i pyszna, czego chcieć więcej rano?
Ostatnio nie rozstaje się z kozim serem:P Wybaczcie wszyscy Ci którzy za nim nie przepadacie...ale jeszcze w wielu przepisach zamierzam go przemycić. W ostateczności możecie użyć innego sera:)

Razowa Foccacia z rozmarynem, parmezanem i oliwkami

Focaccia na stałe zagościła w moim jadłospisie. Robię ją raz, jem przez kilka dni i jeszcze mogę nią poczęstować znajomych:) Cudowne jest też to, że urozmaicając bazowy przepis można uzyskać przeróżne smaki:)
Dziś w wersji z rozmarynem, parmezanem i oliwkami:)

Razowa pizza na cienkim spodzie z wędzonym łososiem

Danie z serii pyszne i szybkie? Zdecydowanie pizza! Za każdym razem może być inna, wystarczy zmienić dodatki:)