2 lutego 2013

Makaron z pesto brokułowym


makaron z pesto, brokuły, pesto brokułowe, broccoli pesto, obiad, kuchenne fantazje, blogi kulinarne, makaron z pesto przepis, makaron z pesto zielonym, przepisy kulinarne,

Znów zatęskniłam za kluchami :) Tym razem polecam Wam makaron gniazda z pesto brokułowym. Jeśli ktoś nie przepada za brokułami, a wiem, że sporo takich osób szczególnie płci męskiej, to koniecznie musi wypróbować to pesto! M., który nie jest brokułowym fanem, zjadł danie z uśmiechem na twarzy :) Nie mogło być chyba lepszej recenzji na zachętę ;)

Kilka dni temu przyszedł w końcu mój nowy obiektyw i przetestowałam go od razu na dwóch stylizacjach :) Ostatecznie wybrałam niebieską, ponieważ bardziej Wam się spodobała w facebookowym rankingu :) Poniżej efekt obydwu :)


makaron z pesto, brokuły, pesto brokułowe, broccoli pesto, obiad, kuchenne fantazje, blogi kulinarne, makaron z pesto przepis, makaron z pesto zielonym, przepisy kulinarne,

Składniki (porcja dla 2 osób):
ok 200g makaronu (u mnie gniazda)
1 brokuł
sok z 1/2 małej cytryny
oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku
100g mielonych orzechów (u mnie migdały)
50g startego sera np parmezan, pecorino (pomieszałam pecorino z kozią chałwą)
sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka cukru
płatki chilli

Przygotowanie:
Brokuł umyj pod bieżącą wodą i gotuj przez 3 minuty w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Po ugotowaniu przełóż od razu do lodowatej wody, co pozwoli zachować piękny kolor. Odsącz różyczki i przełóż do malaksera i zmiksuj ze wszystkimi składnikami dodając stopniowo oliwę. Ilość oliwy zależy od pożądanej konsystencji pesto.
Makron ugotuj w sporym garnku według instrukcji na opakowaniu i odcedź. Przełóż makaron ponownie do garnka i wymieszaj z pesto. Wyłóż na talerze.

Smacznego :)

makaron z pesto, brokuły, pesto brokułowe, broccoli pesto, obiad, kuchenne fantazje, blogi kulinarne, makaron z pesto przepis, makaron z pesto zielonym, przepisy kulinarne,
makaron z pesto, brokuły, pesto brokułowe, broccoli pesto, obiad, kuchenne fantazje, blogi kulinarne, makaron z pesto przepis, makaron z pesto zielonym, przepisy kulinarne,
makaron z pesto, brokuły, pesto brokułowe, broccoli pesto, obiad, kuchenne fantazje, blogi kulinarne, makaron z pesto przepis, makaron z pesto zielonym, przepisy kulinarne,


40 komentarzy:

  1. u mnie i makaronowi i brokułowi...dzięki, mam pomysł na obiad w przyszłym tygodniu:) zdjęcia cudne!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie wypróbuję Twóoj pomysł na brokułowe pesto.

    OdpowiedzUsuń
  3. Obie stylizacje piękne, nie wiedziałabym którą wybrać. A fota brokułów - cudo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie decyzje są dla mnie najgorsze :P Dziękuję i pozdrawiam :)

      Usuń
  4. wspaniałe zdjęcia :) jeszcze z brokułami makaronu nie jadłam, ale danie wygląda obłędnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Kasiu :) Musisz koniecznie spróbować :)

      Usuń
  5. Niebieska stylizacja jest prześliczna. A makaron przepyszny, tobiłam podobny i bardzo mi smakował:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! :) Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  6. Zdjęcie zachwyca:) Uwielbiam połączenie makaronu z brokułami:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam to połączenie, tak samo jak brokuły z orzechami :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  7. Brokuły + makaron = Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne zdjęcia, kiedy ja takie będę robiła:-). Danie makaronowe z brokułami w takiej postaci to świetny pomysł:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trochę cierpliwości i na pewno się uda :)
      Dziękuję i pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  9. Takie lekkie danie to ja bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmmm, mniam! Różowa stylizacje też jest fajna - tak wiosennie wygląda!

    Pozdrowienia,

    dybka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lewa stylizacja zdecydowanie wiosenna :) Jednak większość wybrała zimową klasykę :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  11. Odpowiedzi
    1. Jak ponownie patrze na te zdjęcia to również głodnieje! ;)

      Usuń
  12. uwielbiam brokuły :) - a może coś ze szpinakiem :D ???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na szpinak na pewno też przyjdzie pora :)

      Usuń
  13. dziękuje za prze miły komentarz:) fajnie tu u Ciebie, piękne zdjęcia i potrawy;)

    OdpowiedzUsuń
  14. makaron fantastyczny, ale jakże mogłoby być u Ciebie inaczej :)
    zdjęcia bajka!
    oj dobrałabym się teraz do takiego talerza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Ci ślicznie :)
      Ściskam :)

      Usuń
  15. od kilku dni chodzi za mną makaron ze szpinakiem, jeszcze jednej zachcianki nie zaspokoiłam, a tu makaron i brokuły - uwielbiam oba składniki ;d

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam oba składniki :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  16. Lubie takie przepisy. Szybko i smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie szybko, smacznie i zdrowo! :)

      Usuń
  17. Umm, wygląda bardzo smakowicie :))

    OdpowiedzUsuń
  18. Pycha! Ostatnio robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja nie wieem, co jest z tymi facetami i ich niechęcią do brokulików!! Może swojego też tak przechytrzę? Tylko musiałby tego nie widzieć w trakcie :D przygotowywania

    OdpowiedzUsuń
  20. Piękna niebieska stylizacja, właśnie takiego przepisu szukałam, bo mam tylko brokuł w lodówce:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń