1 grudnia 2011

Guacamole

Uwielbiam guacamole! Nie potrzebuje do niego żadnego pieczywa/krakersów itp:P Pastę wyjadam prosto z miseczki i zawsze jestem zachwycona jego smakiem:)
Możecie jednak kupić krakersy i zaprosić przyjaciół na ten cudowny dip:) Polecam!

Guacamole


Składniki:
2 dojrzałe awokado
1 mały pomidor
sok z 1 cytryny / limonki
2 małe ząbki czosnku
sól, pieprz
płatki chilli
kolendra / pietruszka

w oryginalnym przepisie znajdziecie czerwoną cebulkę, papryczkę chilli i oliwę, ja jednak uważam, że nie są konieczne:)

dodatki: orzeszki, nasiona

Guacamole

Przygotowanie:
Obierz awokado ze skórki i usuń pestkę. Następnie rozgnieć i skrop sokiem z całej cytryny. Pomidora sparz wrzątkiem i obierz ze skórki, później pokrój go i dorzuć do awokado. Wciśnij lub zetrzyj czosnek i wymieszaj z resztą. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę/pietruszkę i dopraw do smaku solą i pieprzem i płatkami chilli.


2 komentarze:

  1. nie mam pojecia co to takiego:P
    ~nadzieja

    OdpowiedzUsuń
  2. to już wiesz:)
    zrób, a będziesz zachwycona:)

    OdpowiedzUsuń