Placuszki bananowo-gruszkowe

Stęskniłam się za ciepłymi śniadankami więc znów przyszedł czas na placuszki:)
Tym razem w wersji bardzo owocowej przez co naturalnie słodkiej!

Pozdrawiam Panów naprawiający mi dzisiaj grzejniki w mieszkaniu; byli pod wrażeniem smaku i zapachu placuszków:)

Składniki:
1 dojrzały banan
1 gruszka
1 filiżanka mąki pszennej razowej
1 jajko
mleko

Przygotowanie:
Ugnieść banana na jednolitą masę. Gruszkę (w skórce) zetrzeć na tarce na dużych oczkach i wymieszać z bananem. Skropić delikatnie cytryną aby owoce nie ciemniały. Następnie dodać mąkę i jajko. Jeśli ciasto jest za gęste dolać mleka. Na rozgrzanej patelni formujemy dowolny kształt i smażymy bez tłuszczu obustronnie. Polecam małe placuszki, ponieważ łatwiej się je obraca, nawet jeśli trochę przywrą do patelni. Ja obsypałam moje placki niewielką ilością cukru pudru przez co wyglądały uroczo:)