Naleśniki podwójnie borówkowe

Znów zniknęłam na jakiś czas i mam nadzieję, że nie stanie się to moim złym nawykiem:P Musiałam chwilę odpocząć i nacieszyć się zakończeniem studiów:) Teraz wracam z ogromnym apetytem i zapałem aby rozpieszczać Wasze oczy i podniebienia:)

Ugotowałam ostatnio parę nowych dań z okazji świętowania mojej obrony, ale najpierw podzielę się pysznym śniadaniem, którego już prawie zapomniałam jak bardzo lubię celebrować:)
Polecam placki ze zmiksowanych borówek z konfiturą, czyli podwójnie borówkowe naleśniki.

Składniki:
1 filiżanka mąki pszennej
1 filiżanka mleka
1 jajko
ok 100g zmiksowanych borówek amerykańskich
1 łyżka cukru pudru
konfitura z borówki amerykańskiej

Przygotowanie:
Mąkę połącz z mlekiem, a następnie wbij jajko. Wymieszaj całość ze zmiksowanymi borówkami i cukrem pudrem. Smaż na patelni teflonowej i podawaj z konfiturą.

Smacznego:)