Krem brokułowy

Post sponsorowany
Uwielbiam brokuły. Mogłabym je jeść codziennie :) Mimo tej wielkiej kulinarnej miłości krem brokułowy robiłam po raz pierwszy. Dzięki poradom Gordona Ramsey'a nie robiłam kremu na bulionie i powiem szczerze, że faktycznie bulion nie jest koniecznością! Wystarczy wywar z gotowania brokuł, marchewki i kalafiora! Pycha!
Aby dodać trochę pikanterii dodałam troszkę gorgonzoli, którą wręcz uwielbiam. Możecie też użyć sera koziego, który równie świetnie podkręci smak.

Konkurs z patlenią Ballarini - WYNIKI

W końcu mam dla Was wyniki konkursu, którego sponsorem jest firma Ballarini! :) Mam nadzieję, że wybaczycie mi mały poślizg z wyborem Zwycięzcy, który otrzyma ceramiczną patelnię COMO ;)

Na początku muszę Wam wszystkim podziękować za liczne komentarze. Wszystkie były naprawdę świetne! Nie jest łatwo wybrać ten jeden jedyny, ale niestety takie są reguły.

Komentarzem, który postanowiłam nagrodzić jest ten pozostawiony przez Polacę Małą :)

"Serwus! Moje ulubione danie z patelni to... fantazja i zachcianka zmieszane z tym, co moje ręce wybiorą z lodówki podyktowane głosem moich kubków smakowych :)."

Zwyciężczyni gratuluję weny twórczej i oczywiście wygranej! :)

Dziękuję Wam wszystkim za wzięcie udziału w konkursie, a Zwyciężczynię proszę o kontakt w celu podania na siebie wszelkich namiarów, aby firma Ballarini mogła wysłać nagrodę.

Pozdrawiam Was bardzo gorąco!

Ciasto Shrek

O Shreku pisałam już jakiś czas temu na facebooku, ale niestety dopiero teraz doczekał się publikacji. Po raz pierwszy zielonym ciastem poczęstowała mnie Mama M. i od razu się w nim zakochałam. Jest słodkie (ale nie przesadnie) i lekko kwaskowe. Moim zdaniem idealne!
Ciacho Shrek wymaga trochę uwagi i czasu ale z pewnością uznacie, że jest tego warte :)
W oryginalnej wersji (przepis dostałam od Mamy M.) wierzchnią warstwą była zielona galaretka, jednak ja postanowiłam użyć owoców kiwi :)

Sernik z polewą czekoladową

Długo zastanawiałam się nad wrzuceniem tego przepisu na bloga, ponieważ sernik wyszedł z lekkim zakalcem. Przepis pochodzi z zeszytu kucharskiego mojej Mamy i wydawał się pewniakiem. Najśmieszniejsze w tym wszystkim jest fakt, że moja Babcia zakomunikowała mi, że sernik z tego przepisu zawsze wychodzi z delikatnym zakalcem i niestety powiedziała mi o tym dopiero po upieczeniu. Dodatkowo, sernik robiłam po raz pierwszy. Wcześniej bardzo często popełniałam mój ulubiony i prosty sernik na zimno, ale gdy firma Sery Polskie zaproponowała mi twaróg, zresztą bardzo zachwalany przez Giena Matkiewicza, nie mogłam nie skorzystać.
Twaróg przeszedł moje najśmielsze oczekiwania :) Najpierw przeszedł próbę kanapkową, a dopiero później zaczęłam go mielić na sernik. Muszę przyznać, że w serniku, ale i na skromnej kanapce spisał się na medal :) Mimo delikatnego zakalczyka, sernik jest przepyszny :)

Modowe migawki 3

Dziś kolejna dawka modowych migawek :) Po więcej zapraszam na bloga Asi.
Dla tych, którzy śledzą tylko kulinarne wpisy mam dobrą wiadomość. W tym tygodniu pojawią się dwa nowe słodkie przepisy :)

Pozdrawiam ciepło :)