Pizza gyros

Dzień Pizzy był już dosyć dawno i zaowocował u mnie dwoma rodzajami pizzy na cienkim cieście. Jedną z nich - Capricciosę pokazywałam tutaj. Natomiast dopiero teraz udało mi się ogarnąć obowiązki z nową pracą i mogę pochwalić się drugą pizzą :)
Pizza gyros to jedna z moich ulubionych wersji, chociaż jak na kogoś, kto uwielbia prawie wszystkie kombinacje składników to chyba niewielkie wyróżnienie ;)
Pizza z kruczkiem jest bardzo pożywna i zaspokoi największych głodomorów :) Polecam i życzę smacznego :)

Z poniższego przepisu na ciasto wyjdą 2 cienkie pizze o średnicy ok 20cm, natomiast sos i dodatki podane są na jedną pizzę.

Modowe migawki

Dawno mnie tu nie było.
Ostatnio trochę się dzieje w moim życiu, stąd moja nieobecność.
Przede wszystkim dostałam pracę :) W końcu wróciłam do pracy w zawodzie i jestem z tego powodu przeszczęśliwa :) Mam nadzieję, że nie wpłynie to negatywnie na moją blogową aktywność, ale najważniejsze, żebym spełniała się w tym co kocham, a architektura to zdecydowanie jedna z moich miłości :) W dodatku w końcu trafiłam na wspaniałe biuro, które oprócz efektów pracy ceni przede wszystkim człowieka, a to dla mnie szalenie ważne :)

Coraz więcej czasu spędzam też robiąc zdjęcia mojej Siostrze (stylistce i blogerce modowej) gdzie spełniam się fotograficznie na innym poziomie niż kulinarny :) To bardzo ciekawe doświadczenie i wkręcam się w nie coraz bardziej :) Miło jest czasem porzucić statyw i wyjść w plener. Jak się ma piękną modelkę do dyspozycji, Poznań w tle, a pogoda nie płata figli to jest naprawdę super :)
Tak jak mówiłam, będę tu wrzucać co jakiś czas rzeczy niezwiązane z pierwotną tematyką bloga, a więc dzisiaj pierwsza dawka zdjęć z innej beczki :) Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)
Więcej zdjęć na blogu Asi :)

TOP 10 Walentynkowych potraw

W walentynki chcemy zrobić coś pysznego dla naszych Ukochanych, choć mam nadzieję, że nie tylko w ten jeden dzień ;)
Lada chwila Walentynki, więc postanowiłam zrobić dla Was zestawienie TOP 10 Walentynkowych potraw. Miałam w planach uraczyć Was małżami i stekiem, ale niestety nie zawsze wszystko idzie po naszej myśli. Zresztą, jeszcze nie jedno 'TOP10' przed nami :)
W zestawieniu znajdziecie kolejno propozycje na śniadanie, pierwsze danie, drugie dania i desery :) Mam nadzieję, że wszystko posmakuje Wam i Waszym Połówkom :) Dajcie znać, które propozycje podobają się najbardziej ;)

Od razu pod zdjęciem znajduje się nazwa dania, która po kliknięciu szybko i sprawnie przeniesie Was do przepisu na blogu.

Życzę Wam
WALENTYNEK PEŁNYCH MIŁOŚCI!
Cmoki!

1. SŁODKIE ŚNIADANIE

Pancakes z owocem persymony

Walentynki trzeba świętować już od samego rana, dlatego proponuję zacząć dzień od słodkich naleśniczków z owocem persymony. Grillowanie persymony nie jest konieczne. Jeśli ciężko dostać je w pobliskim sklepie, zastąp odsączonymi brzoskwiniami z puszki natomiast zmniejsz wtedy ilość miodu/syropu.
Moja rada: może śniadanie do łóżka? :D

Pizza Capricciosa

 

Jaka jest Wasza ulubiona pizza?
Ja chyba nie mogłabym się zdecydować. Uwielbiam chyba wszystkie dodatki jakie istnieją i w przeróżnych zestawieniach. No może z wyjątkiem pizzy hawajskiej, chociaż myślę, że i do niej się kiedyś przekonam ;)
Nie muszę chyba nikogo namawiać do pizzy, bo przecież wszyscy ją kochamy :) Dziś przepis na pizzę bardzo klasyczną i popularną czyli Capricciosę. Rzadko zamawiam Capricciosę w pizzeriach, ponieważ nie mam zaufania do tamtejszych szynek, aczkolwiek bardzo chętnie przygotowuję ją w domu :)
Z podanego przepisu na ciasto wyszły mi dwie cienkie pizze o średnicy ok 20cm, natomiast dodatki podaję na jedną z nich :)

Risotto z krewetkami i chilli

Już niedługo walentynki, więc chciałam przygotować coś wykwintnego, żeby zainspirować Was do ambitnego kucharzenia 14 lutego :) Wykwintne i ambitne...brzmi jak trudna do zrobienia potrawa, ale nic podobnego. Risotto z krewetkami jest proste, błyskawiczne i pyszne, a sama obecność owoców morza podnosi walor potrawy (nie wspominając o winie).

Znów jest nieco indyjsko za sprawą imbiru, czosnku i papryczki chilli :)

Ostatnio znajoma poprosiła mnie o wymyślenie jakiegoś przepisu na obiad/kolację, która mogłaby zaserwować swojemu Ukochanemu w Dzień Świętego Walentego. Dodatkowo zaznaczyła, iż chciałaby podać potrawę z winem. No i proszę :) Risotto z krewetkami sprawdzi się idealnie :)
Jeśli jednak ktoś nie przepada za owocami morza, już wkrótce podam TOP 10 Walentynkowych potraw, a w nich dania na kolację dla Zakochany :)