Makaron spaghetti z pesto z orzechów pistacjowych

Makaron i pesto! Nie wiem czy to kwestia uzależnienia od makaronu spaghetti i pesto pod każdą postacią, ale to połączenie wyzwala we mnie wiele endorfin!:)
Bardzo dawno nie robiłam pesto, i choć ubóstwiam wszystkie, które już prezentowałam na blogu, to tym razem chciałam spróbować czegoś nowego:) Jakoś nie pomyślałam wcześniej aby wykorzystać pistacje, a teraz wiem, że nadają się idealnie! Przy okazji, w połączeniu z makaronem wyszedł przepyszny obiad:)
A propos makaronu...choć uwielbiam każdy to zauważyłam, że o ile penne, kokardki i inne piękne kształty muszę przeplatać ze sobą, aby się nie opatrzyły, tak spaghetti nigdy mi się nie nudzi!:) A wy jaki makaron lubicie najbardziej?:)
Inspiracja przepisem z bloga perfectmelt,  choć dość mocno zmodyfikowany:)
Jeśli macie inne ciekawe pomysły na pesto to piszcie w komentarzach:)

Cupcake "Marzi" czyli pyszne urodzinowe babeczki

Amerykański cupcake, a dla nas po prostu babeczka, to nie lada deser. Wygląda obłędnie, smakuje obłędnie i niestety jest obłędnie kaloryczny. Ale jeśli babeczki są robione na specjalną okazję, tak jak u mnie, to nie musicie się przejmować, że zostaniecie z tymi kaloriami sami:) Mam nadzieję, że mojej Jubilatce smakowały:) Jakby ktoś się zastanawiał: "Marzi" to właśnie Jubilatka.
Babeczki choć z założenia były robione jako prezent urodzinowy, to jak najbardziej sprawdzą się również na walentynki! :)

Już dawno w ferworze zakupów internetowych zamówiłam dekoracje cukiernicze i z dziecięcą niecierpliwością czekałam kiedy w końcu będę mogła ich użyć:) Wiadomą sprawą było, że przeglądając te wszystkie małe i kolorowe cudeńka nie poprzestałam na zakupie jednego woreczka z różowymi serduszkami. Możecie się więc spodziewać, że tak przyozdobione babeczki będą się pojawiać częściej na blogu:)
Poza tym, zachęcam Was wszystkich do przyozdabiania swoich deserów, ponieważ to naprawdę niezła frajda!

Hummus czyli pyszna i zdrowa pasta z cieciorki

Hummus to banalnie prosta i bardzo zdrowa przekąska z cieciorki. Jak tylko mam czas, zawsze robię domowe pasty i polecam to każdemu. Nie ważne czy jest ona z ryb, jajek czy cieciorki, ważne że z ulubionych składników i bez konserwantów:)
Na zdjęciach, hummus podałam z plackiem z ciecierzycy, więc było podwójnie zdrowo!:)

Gnocchi w sosie pomidorowym

Nie ma się co rozpisywać, gnocchi w sosie pomidorowym jest jednym z tych włoskich dań, których nie trzeba zachwalać:) Jest pyszne i sycące!
Przepis pochodzi z książki Bottari Cristiny "MammaMia".

Tęczowy deser z galaretek

Deser ten jest bardzo efektowny, prosty w wykonaniu i bardzo tani, dlatego świetnie sprawdzi się na przyjęcie. Łatwość niestety nie idzie w parze z czasem wykonywania, ponieważ każda warstwa galaretki musi stężeć przed wlaniem następnej, aczkolwiek w między czasie można zająć się innymi imprezowymi przysmakami. Ponadto, galaretkową bazę można urozmaicać przeróżnymi dodatkami (owocami, lodami, bitą śmietaną z dekoracjami, biszkoptami, ciastkami itp.) na samym wierzchu bądź zatopionymi w tęczowym deserze.