Jogurtowy sernik z konfiturą z borówek amerykańskich

Powracam z pysznym i prostym deserem! Sernik jest bardzo lekki, puszysty i pachnący. Mam nadzieję, że posmakuje każdemu:) Pomijając czas oczekiwań, robi się go zaledwie w kilkanaście minut, a w dodatku nie wymaga pieczenia:) Sernik na zimno w wersji mini powinien odpowiadać również osobom dbającym o linię ponieważ nie ma kalorycznego spodu i  można go zrobić z odtłuszczonego jogurtu:)

P.S. Oddałam już projekt magisterski i choć czeka mnie jeszcze obrona to mogę już powoli wracać do blogowania:) Wszystkim wiernym fanom dziękuję za cierpliwość, a pozostałych zachęcam do odwiedzin:)

Ogórki małosolne na Międzynarodowy Dzień Zagrychy:)

Dziś jest Międzynarodowy Dzień Zagrychy, więc musiałam znaleźć czas, aby wrzucić zaległy post:)
Poza tym, tak się składa, że jest to już 100 przepis na moim blogu:)!

Już jakiś czas temu robiłam ogórki małosolne i jak możecie się domyślić, wszystkie zostały pochłonięte:) Zostało jeszcze kilka słoików kiszonych, ale to już zdecydowanie nie to samo;)
Małosolne kojarzą mi się przede wszystkim z wakacjami i dzieciństwem. Najlepszy posiłek podczas dawnych wypadów nad jezioro to właśnie puszysta bułka, kabanos i ogórek małosolny. Idealny do wszystkiego: mięsa, kanapki, sałatki, a i sam w sobie jest świetną 'zagrychą'!

Życzę Wam miłego Dnia Zagrychy!:)

p.s. Przypominam o głosowaniu na inny mój przepis (klik) w konkursie "Kulinarny Blog 2012"

Orzeźwiający koktajl z czerwonego grejpfruta

Nie było mnie tu jakiś czas i wcale nie dlatego, że nie mam chęci, albo zrobiłam sobie wakacje (choć bardzo chciałabym te drugie), tylko dlatego, że mam ostatnio urwanie głowy. Najpierw trochę mi zdrowie nawalało, na okrągło praca w biurze no i nieubłaganie zbliża się termin oddania mojej pracy magisterskiej...Jednym słowem CIĘŻKO.
Znalazłam jednak odrobinę czasu, żeby stworzyć zaległy wpis i pracuję nad tym, aby pojawiały się kolejne:)
Wszystkim moim fanom dziękuję za wsparcie i miłe wiadomości, i obiecuję, że we wrześniu będzie się działo dużo więcej:)

A teraz do rzeczy...
Grejpfrutowy koktajl powstał podczas lipcowych upałów, jednak mimo braku wakacyjnej gorączki, świetnie spisze się przy wieczornych spotkaniach z przyjaciółmi. Gorąco polecam:)

Podsumowanie akcji "Ciasta i desery z alkoholową nutą"

Właśnie zakończyła się pierwsza organizowana przeze mnie akcja kulinarna "Ciasta i desery z alkoholową nutą". Jestem bardzo zadowolona z rezultatów i na pewno niejeden przepis wykorzystam w swojej kuchni:) Bardzo wszystkim dziękuje za udział i świetne przepisy:)
A oto one:

Budyniowo-czekoladowe tartaletki z czerwonymi porzeczkami

Ostatnio były tartaletki z malinami (klik), a teraz przyszedł czas na kolejną odsłonę tych pysznych babeczek:) Jako, że u mnie w domu rodzinnym było ostatnio zatrzęsienie czerwonych porzeczek postawiłam wykorzystać ich kwaskowy smak jako przeciwwaga do słodkiego budyniowego kremu z białą czekolada:)
Porzeczka jest owocem, którym nigdy nie zajadałam się na surowo. Robiłam z niej dżemy, konfitury i to wszystko:P Dziś muszę przyznać, że połączenie kruchego ciasta, kremu i świeżych porzeczek to mój zdecydowany faworyt!